arabiclib.com logo ArabicLib tr TURKCE ▼

Mutfak ve Mutfak Gelenekleri / Cuisine & Culinary Traditions - Kelime

Mutfak
Cuisine, Culinary
Yemek tarifi
Recipe
Bileşen
Ingredient
Lezzet
Flavor, Zest
Otlar
Herbs
Baharat
Spices
Gurme
Gourmet
Füzyon
Fusion
Teknik
Technique
Marine etmek
Marinate
Sote
Sauté
Kısık ateşte pişirmek
Simmer
Haşlama
Braise
Izgara
Grill
Haşlamak
Roast
Pişmek
Bake
Tatlı
Dessert
Meze
Appetizer
Ana yemek
Main course
Hamur işi
Pastry
Et suyu
Broth
Sos
Sauce
Umami
Umami
Fermantasyon
Fermentation
Hasat
Harvest
Mevsimsel
Seasonal
Gelenek
Tradition
Bayram
Feast
Damak
Palate
Sunum
Presentation
Aroma
Aroma
Lezzetli
Savory
Doku
Texture
Bistro
Bistro
Çiftlikten sofraya
Farm-to-table
Organik
Organic
Vejetaryen
Vegetarian
Vegan
Vegan
Glütensiz
Gluten-free
Çökmüş
Decadent
Flambe
Flambé
Garnitür
Garnish
Al dente
Al dente
Konfit
Confit
Sous-vide
Sous-vide