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Meat & Poultry / Carne e Aves - Lexicon

beef
carne bovina
chicken
frango
pork
carne de porco
lamb
cordeiro
turkey
peru
duck
pato
bacon
bacon
sausage
salsicha
steak
bife
ground beef
Carne moída
veal
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offal
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drumstick
baqueta
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linguiça
meatball
almôndega
jerky
espasmódico
ham
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carcass
carcaça
tenderloin
lombo
mince
carne moída
salami
salame
prosciutto
presunto
veal cutlet
costeleta de vitela
off-bone
fora do osso
liver
fígado
kidney
rim
heart
coração
gizzard
moela
brisket
peito bovino
tongue
língua
rump
garupa
shank
haste
marrow
medula
sausage casing
tripa de salsicha
fatback
toucinho
scraps
restos
patty
hambúrguer
turkey leg
coxa de peru
hen
galinha
giblets
miúdos
ox tail
rabo de boi
backstrap
alça traseira
boneless
desossado
skinless
sem pele