arabiclib.com logo ArabicLib en ENGLISH ▼

Meat & Poultry / ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ - Lexicon

beef
ਬੀਫ
chicken
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ
pork
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
lamb
ਭੇੜ ਦਾ ਬੱਚਾ
turkey
ਟਰਕੀ
duck
ਬਤਖ਼
bacon
ਬੇਕਨ
sausage
ਲੰਗੂਚਾ
steak
ਸਟੀਕ
ground beef
ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ
veal
ਵੀਲ
grill
ਗਰਿੱਲ
roast
ਭੁੰਨੋ
ribs
ਪਸਲੀਆਂ
chop
ਕੱਟਣਾ
offal
ਔਫਲ
drumstick
ਢੋਲਕੀ
breast
ਛਾਤੀ
wing
ਵਿੰਗ
sausage link
ਸੌਸੇਜ ਲਿੰਕ
meatball
ਮੀਟਬਾਲ
jerky
ਝਟਕੇਦਾਰ
ham
ਹੇਮ
carcass
ਲਾਸ਼
tenderloin
ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
mince
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ
salami
ਸਲਾਮੀ
prosciutto
ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ
veal cutlet
ਵੀਲ ਕਟਲੇਟ
off-bone
ਬੇਢੰਗੇ
liver
ਜਿਗਰ
kidney
ਗੁਰਦਾ
heart
ਦਿਲ
gizzard
ਗਿਜ਼ਾਰਡ
brisket
ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ
tongue
ਜੀਭ
rump
ਰੰਪ
shank
ਸ਼ੈਂਕ
marrow
ਮੈਰੋ
sausage casing
ਸੌਸੇਜ ਕੇਸਿੰਗ
fatback
ਫੈਟਬੈਕ
scraps
ਸਕ੍ਰੈਪ
patty
ਪੈਟੀ
turkey leg
ਟਰਕੀ ਲੱਤ
hen
ਮੁਰਗੀ
giblets
ਗਿਬਲੇਟ
ox tail
ਬਲਦ ਦੀ ਪੂਛ
backstrap
ਬੈਕਸਟ੍ਰੈਪ
boneless
ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ
skinless
ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ