ΕΛΛΗΝΙΚΆ ▼

الحساء واليخنات / Σούπες & Βραστά - Λεξικό

حساء

σούπα

يخنة

στιφάδο

مرق

ζωμός

مخزون

στοκ

مكونات

συστατικά

خضراوات

λαχανικά

لحمة

κρέας

فرخة

κοτόπουλο

لحم

βοδινό κρέας

أعشاب

βότανα

توابل

καρύκευμα

التوابل

μπαχαρικά

نباتي

χορτοφάγος

العدس

φακή

فول

φασόλια

المعكرونة

λαζάνια

سميك

πυκνός

دسم

αφρογαλακτώδης

ختم

μπριζόλα

ينضج على نار هادئة

σιγοβράζω

يغلي

βρασμός

يمزج

μείγμα

هريس

πουρές

نكهة

γεύση

قدر الطهي البطيء

χύτρα

مطبوخ ببطء

αργά μαγειρεμένο

راحة

άνεση

قوي

εγκάρδιος

تزيين

γαρνιτούρα

بصل

κρεμμύδι

ثوم

σκόρδο

جزرة

καρότο

كرفس

σέλινο

البطاطس

πατάτα

طماطم

ντομάτα

ورق الغار

φύλλο δάφνης

الفلفل

πιπέρι

ملح

άλας

وصفة

συνταγή

صَحن

λεκάνη

مغرفة

κουτάλα

يخدم

σερβίρισμα

دافيء

ζεστός

مغذية

θρεπτικός

مُريح

παρήγορος

محلي الصنع

σπιτικό

طازج

φρέσκο

لذيذ

υπέροχος

مقبلات

ορεκτικό

طاجن

κατσαρόλα