arabiclib.com logo ArabicLib el ΕΛΛΗΝΙΚΆ ▼

الشواء والشواء / Ψησταριά & Μπάρμπεκιου - Λεξικό

شواء
εσχάρα, ψησταριά
دخان
καπνός
فحم
ξυλάνθρακας
تتبيل
μαρινάρω
شرج
τρυπώνω
صدر البقر
στήθος ζώου
الأضلاع
παϊδάκια
المدخن
καπνιστής
حطب
καυσόξυλα
احرق
καίω
صلصة الشواء
σάλτσα μπάρμπεκιου
أسياخ
σουβλάκια
رقائق الخشب
ροκανίδια ξύλου
شبكات
σχάρες
حبيبات
σφαιρίδια
الحرارة غير المباشرة
έμμεση θερμότητα
الحرارة المباشرة
άμεση θερμότητα
فرك جاف
ξηρό τρίψιμο
حلقة دخان
δαχτυλίδι καπνού
مسبار درجة الحرارة
αισθητήρας θερμοκρασίας
غلاف
θήκη
كلفن
Κέλβιν
محلول ملحي
άλμη
نار الخشب
ξύλινη φωτιά
منظف ​​الشواية
καθαριστής σχάρας
ميزان الحرارة
θερμόμετρο
مدير المطعم
αρχηγός ορυχείου
لهب
φλόγα
سلة الشواء
καλάθι ψησταριάς
إناء فخاري
πήλινο δοχείο
شواية دوارة
ψησταριά
صندوق التدخين
κουτί καπνίσματος
قوالب الفحم
μπρικέτες
حزمة من رقائق الألومنيوم
πακέτο αλουμινίου
شواية حبيبات الخشب
σχάρα με ξύλινα pellets
فرك
τρίψιμο
لحم بقري مشوي
ψητό τσακ
عاكس الحرارة
εκτροπέας θερμότητας
مدخنة
εκκινητής καμινάδας
جمرة
θράκα
صلصة التزيين
γλάσο σάλτσας
ملقط الشواء
λαβίδες ψησίματος
رقائق التدخين
καπνιστά τσιπς
دخان الخشب
καπνός από ξύλο
حفرة الشواء
λάκκος μπάρμπεκιου
منطقة ساخنة
καυτή ζώνη
منطقة باردة
δροσερή ζώνη
مقياس حرارة اللحوم
θερμόμετρο κρέατος
مُشعل النار
πυροσβέστης