ΕΛΛΗΝΙΚΆ ▼

اللحوم والدواجن / Κρέας & Πουλερικά - Λεξικό

لحم

βοδινό κρέας

فرخة

κοτόπουλο

لحم خنزير

χοιρινό, ζαμπόν

حمَل

αρνάκι

ديك رومى

Τουρκία

بطة

πάπια

لحم خنزير مقدد

μπέικον

سجق

λουκάνικο

شريحة لحم

μπριζόλα

اللحم المفروم

κιμάς

لحم العجل

μοσχαρίσιο

شواء

εσχάρα

مشوي

ψητό

الأضلاع

παϊδάκια

ختم

μπριζόλα

أحشاء

εντόσθια

مضرب

τυμπανόξυλο

صدر

στήθος

جناح

πτέρυγα

رابط النقانق

σύνδεσμος λουκάνικου

كرات اللحم

κεφτεδάκι

متشنج

σπασμωδικός

جثة

σκελετός

شريحة لحم المتن

φιλέτο

فرم

ψιλοκόβω

سلامي

σαλάμι

بروسكيوتو

προσούτο

شريحة لحم العجل

μοσχαρίσια μπριζόλα

خارج العظم

χωρίς κόκαλα

الكبد

συκώτι

كلية

νεφρό

قلب

καρδιά

قوانص

πρόλοβος

صدر البقر

στήθος ζώου

لسان

γλώσσα

مؤخرة

οπίσθια

عرقوب

γάμπα

نخاع العظم

μεδούλι

غلاف السجق

περίβλημα λουκάνικου

دهون الظهر

λιπώδης ράχη

قصاصات

αποκόμματα

فطيرة

μπουρί

فخذ ديك رومي

μπούτι γαλοπούλας

دجاجة

κότα

حوصلة الطائر

εντόσθια όρνιθας

ذيل الثور

ουρά βοδιού

حزام الظهر

πίσω ιμάντας

منزوع العظم

χωρίς κόκκαλα

بدون جلد

χωρίς δέρμα