汉语 ▼

การอบขนมและขนมอบ / 烘焙和糕点 - 词汇

แป้ง

面粉, 连击

ยีสต์

酵母

น้ำตาล

糖

เนย

黄油

ผงฟู

发酵粉

ไข่

鸡蛋

วานิลลา

香草

แป้งโดว์

面团

ไอซิ่ง

糖霜

เคลือบ

釉

ครีม

奶油

ช็อคโกแลต

巧克力

ขนมอบ

糕点

มัฟฟิน

松饼

เค้ก

蛋糕

คุกกี้

曲奇饼

ขนมปัง

面包

สโคน

司康饼

เศษ

屑

ปัด

拂

การพิสูจน์อักษร

校对

การนวด

揉捏

ไม้คลึงแป้ง

擀面杖

ชามผสม

搅拌碗

เตาอบ

烤箱

ถาดอบ

烤盘

แปรงขนม

糕点刷

เสื้อคลุมเศษ

面包屑涂层

การพับ

折叠式的

เปลือกโลก

地壳

การเติม

填充

ร่อน

筛

จาระบี

润滑脂

ชั้นวางระบายความร้อน

冷却架

โรย

撒

กานาช

甘纳许

ทาร์ต

酸

เอแคลร์

泡芙

สตรูเดิล

苹果卷

ครัวซองต์

羊角面包

แป้งพัฟ

酥皮糕点

รูซ์

面糊

คัสตาร์ด

蛋奶冻

เมอแรงค์

蛋白酥皮

ถุงใส่ขนม

糕点袋

สเปรย์

喷雾

ขุด

疏通

ขนมปังบริยอช

鞋垫

ท็อปปิ้ง

浇头