arabiclib.com logo ArabicLib ru РУССКИЙ ▼

Блюда из морепродуктов и рыбы / Маҳсулоти баҳрӣ ва моҳӣ - Лексика

лосось
озодмоҳӣ
креветка
шримп, майгуч
Омар
харчанги баҳрӣ
краб
харчанг
тунец
тунец
треска
код
устрица
Садафак
моллюски
ҳалзун, садаф, моллюсҳо
гребешки
кӯзаҳо
кальмар
Калмар
осьминог
Ҳаштпо
анчоус
анчоус
пикша
хадко
морские водоросли
алафи баҳрӣ
икра
икра
сом
гурбамоҳӣ
бас
бас
форель
гулмоҳӣ
сельдь
шоҳмоҳӣ
сардина
сардин
рак
харчанг
угорь
мормоҳӣ
рыбная котлета
торт моҳӣ
севиче
ceviche
бисквит
бискв
гарнир
ороиш додан
филе
филе
приготовленный
пухта
жареный
грилл, пухта
приготовленный на пару
буғ кардашуда
копченый
дуддодашуда
сашими
сашими
суши
суши
рассол
намакоб
маринованный
маринованишуда
дукка
дукка
буйабес
bouillabaisse
паэлья
паэла
руйль
руил
мисо
мисо
даси
даши
нори
нори
умами
умами
темпура
ҳарорат
терияки
терияки