arabiclib.com logo ArabicLib ru РУССКИЙ ▼

Выпечка и пирожные / ബേക്കിംഗ് & പേസ്ട്രികൾ - Лексика

мука
മാവ്
дрожжи
യീസ്റ്റ്
сахар
പഞ്ചസാര
масло
വെണ്ണ
порошок для выпечки
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
яйца
മുട്ടകൾ
ваниль
വാനില
тесто
കുഴമ്പ്, ബാറ്റർ
глазурь
ഐസിംഗ്, ഗ്ലേസ്
крем
ക്രീം
шоколад
ചോക്ലേറ്റ്
выпечка
പേസ്ട്രി
маффин
മഫിൻ
торт
കേക്ക്
печенье
കുക്കി
хлеб
അപ്പം
булочка
സ്കോൺ
крошка
കഷണം, ക്രംബ് കോട്ട്
венчик
തീയൽ
расстойка
പ്രൂഫിംഗ്
замешивание
കുഴയ്ക്കൽ
скалка
റോളിംഗ് പിൻ
миска для смешивания
മിക്സിംഗ് ബൗൾ
печь
അടുപ്പ്
противень
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്
кисточка для теста
പേസ്ട്രി ബ്രഷ്
складывание
മടക്കിക്കളയൽ
корочка
പുറംതോട്
заполнение
പൂരിപ്പിക്കൽ
просеять
അരിച്ചെടുക്കുക
смазка
ഗ്രീസ്
охлаждающая стойка
കൂളിംഗ് റാക്ക്
посыпать
തളിക്കുക
ганаш
ഗണാഷെ
терпкий
ടാർട്ട്
эклер
എക്ലെയർ
штрудель
സ്ട്രൂഡൽ
круассан
ക്രോസന്റ്
слоеное тесто
പഫ് പേസ്ട്രി
ру
റൂക്സ്
заварной крем
കസ്റ്റാർഡ്
безе
മെറിംഗു
кондитерский мешок
പേസ്ട്രി ബാഗ്
спритц
സ്പ്രിറ്റ്സ്
драга
ഡ്രെഡ്ജ്
бриошь
ബ്രിയോച്ചെ
топпинг
ടോപ്പിംഗ്