אנטומיה ופיזיולוגיה של צמחים הם ענפים בביולוגיה העוסקים במבנה הפנימי של הצמחים (אנטומיה) ובאופן שבו הם מתפקדים (פיזיולוגיה). הבנת תהליכים אלו חיונית להבנת החיים על פני כדור הארץ, שכן צמחים הם הבסיס לרוב שרשרות המזון וממלאים תפקיד מרכזי בוויסות האקלים.
האנטומיה של הצמח כוללת את התאים, הרקמות והאיברים השונים המרכיבים אותו, כגון שורשים, גבעולים, עלים, פרחים ופירות. הפיזיולוגיה של הצמח עוסקת בתהליכים כמו פוטוסינתזה, נשימה, ספיגת מים וחומרי הזנה, והובלתם ברחבי הצמח. התפתחות המיקרוסקופ אפשרה חקירה מעמיקה של מבנה הצמח ברמה התאית.
השפה העברית משתמשת במונחים רבים הקשורים לאנטומיה ופיזיולוגיה של צמחים, חלקם שאולים משפות אחרות כמו לטינית ואנגלית. הבנת המונחים הללו חיונית לסטודנטים וחוקרים בתחום החקלאות, הבוטניקה והביולוגיה. המחקר בתחום זה מתקדם בקצב מהיר, ומצריך התעדכנות מתמדת בטרמינולוגיה המקצועית.
עברית ▼