arabiclib.com logo ArabicLib en ENGLISH ▼

சமையல் & பேக்கிங் / Cooking & Baking - Lexicon

சுட்டுக்கொள்ளவும்
Bake
அடுப்பு
Oven
மாவு
Flour
சர்க்கரை
Sugar
கலக்கவும்
Mix
மாவை
Dough
ஈஸ்ட்
Yeast
துடைப்பம்
Whisk
உறைபனி
Frosting
செய்முறை
Recipe
வெண்ணெய்
Butter
முட்டைகள்
Eggs
பிசையவும்
Knead
கிரீம்
Cream
நறுக்கு
Chop, Mince
தட்டி
Grate
கொதிக்கவும்
Boil
கொதிக்க விடவும்
Simmer
பழுப்பு
Brown
பேக்வேர்
Bakeware
சலி
Sift
உருட்டல் முள்
Rolling pin
பேஸ்ட்ரி
Pastry
மெருகூட்டல்
Glaze
துண்டு
Slice
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
Breadcrumbs
உருகு
Melt
கிரீஸ்
Grease
ஆதாரம்
Proof
டைமர்
Timer
வெப்பச்சலனம்
Convection
ஸ்பேட்டூலா
Spatula
கூலிங் ரேக்
Cooling rack
தொகுதி
Batch
மேலோடு
Crust
நிரப்புதல்
Filling
பார்பேக்
Parbake
படிந்து உறைதல்
glaze
தெளிக்கவும்
Sprinkle
அனுபவம்
Zest
மடி
Fold
புளிப்பு
Leavening
சிறு துண்டு
Crumb
இடி
Batter
சாட்டை
Whip
வெண்மையாக்கு
Blanch
கேரமலைஸ்
Caramelize
குறைக்கவும்
Reduce