arabiclib.com logo ArabicLib en ENGLISH ▼

Meat & Poultry / മാംസവും കോഴിയിറച്ചിയും - Lexicon

beef
ബീഫ്
chicken
കോഴി
pork
പന്നിയിറച്ചി
lamb
ആട്ടിൻകുട്ടി
turkey
ടർക്കി
duck
ഡക്ക്
bacon
ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം
sausage
സോസേജ്
steak
സ്റ്റീക്ക്
ground beef
ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്
veal
കിടാവിന്റെ മാംസം
grill
ഗ്രിൽ
roast
വറുക്കുക
ribs
വാരിയെല്ലുകൾ
chop
വെട്ടിമുറിക്കുക
offal
കഷണ്ടി
drumstick
മുരിങ്ങയില
breast
മുലപ്പാൽ
wing
ചിറക്
sausage link
സോസേജ് ലിങ്ക്
meatball
മീറ്റ്ബോൾ
jerky
ജെർക്കി
ham
പന്നിത്തുട
carcass
ശവം
tenderloin
ടെൻഡർലോയിൻ
mince
ശുചിയാക്കുക
salami
സലാമി
prosciutto
പ്രോസിയുട്ടോ
veal cutlet
കിടാവിന്റെ കട്ട്ലറ്റ്
off-bone
അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് വേർപെട്ടത്
liver
കരൾ
kidney
വൃക്ക
heart
ഹൃദയം
gizzard
ഗിസാർഡ്
brisket
ബ്രിസ്കറ്റ്
tongue
നാവ്
rump
റമ്പ്
shank
ശങ്ക്
marrow
മജ്ജ
sausage casing
സോസേജ് കേസിംഗ്
fatback
ഫാറ്റ്ബാക്ക്
scraps
സ്ക്രാപ്പുകൾ
patty
പാറ്റി
turkey leg
ടർക്കി കാല്
hen
കോഴി
giblets
ഗിബ്ലെറ്റുകൾ
ox tail
കാള വാൽ
backstrap
ബാക്ക്‌സ്‌ട്രാപ്പ്
boneless
എല്ലില്ലാത്ത
skinless
തൊലിയില്ലാത്ത