ENGLISH ▼

Нарэзкі ялавічыны → Cuts of Beef: Lexicon

крыло

wing

выразка

tenderloin

Т-вобразная костка

T-bone

паясніца

strip loin

кончык філе

sirloin tip

філе

sirloin

плячо

shoulder

кароткія рэбры

short ribs

хваставік

shank

рэбры вачэй

rib eye

партэльня

porterhouse

талерка

plate

шыя

neck

фланг

flank

папярочнае рабро

cross rib

патрон кароткі рэбры

chuck short rib

грудзінка

brisket

лязо

blade