arabiclib.com logo ArabicLib en ENGLISH ▼

Cuisine & Culinary Traditions / వంటకాలు & వంట సంప్రదాయాలు - Lexicon

Cuisine
వంటకాలు
Recipe
రెసిపీ
Ingredient
మూలవస్తువుగా
Flavor
రుచి
Herbs
మూలికలు
Spices
సుగంధ ద్రవ్యాలు
Gourmet
గౌర్మెట్
Fusion
ఫ్యూజన్
Technique
టెక్నిక్
Marinate
మెరినేట్ చేయండి
Sauté
సౌతే
Simmer
మరిగించు
Braise
బ్రేజ్
Grill
గ్రిల్
Roast
రోస్ట్
Bake
కాల్చండి
Dessert
డెజర్ట్
Appetizer
ఆకలి పుట్టించేది
Main course
ప్రధాన కోర్సు
Pastry
పేస్ట్రీ
Broth
ఉడకబెట్టిన పులుసు
Sauce
సాస్
Umami
ఉమామి
Fermentation
కిణ్వ ప్రక్రియ
Harvest
కోత
Seasonal
సీజనల్
Tradition
సంప్రదాయం
Feast
విందు
Palate
అంగిలి
Culinary
వంటల
Presentation
ప్రెజెంటేషన్
Aroma
సుగంధం
Savory
రుచికరమైన
Texture
ఆకృతి
Bistro
బిస్ట్రో
Farm-to-table
ఫామ్-టు-టేబుల్
Organic
సేంద్రీయ
Vegetarian
శాఖాహారం
Vegan
వేగన్
Gluten-free
గ్లూటెన్ రహితం
Decadent
క్షీణత
Flambé
ఫ్లాంబే
Garnish
అలంకరించు
Zest
జెస్ట్
Al dente
అల్ డెంటే
Confit
కాన్ఫిట్
Sous-vide
చూడండి