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Meat & Poultry / मांस और मुर्गी पालन - Lexicon

beef
गाय का मांस
chicken
मुर्गा
pork
सुअर का माँस
lamb
भेड़ का बच्चा
turkey
टर्की
duck
बत्तख
bacon
बेकन
sausage
सॉसेज
steak
माँस का कबाब
ground beef
ग्राउंड बीफ़
veal
बछड़े का मांस
grill
ग्रिल
roast
भूनना
ribs
पसलियाँ
chop
काटना
offal
आंतरिक अंगों
drumstick
ढोल का छड़ी
breast
स्तन
wing
विंग
sausage link
सॉसेज लिंक
meatball
मीटबॉल
jerky
झटकेदार
ham
जांघ
carcass
शव
tenderloin
टेंडरलॉइन
mince
भरती
salami
सलामी
prosciutto
prosciutto
veal cutlet
वील कटलेट
off-bone
ऑफ-बोन
liver
जिगर
kidney
किडनी
heart
दिल
gizzard
कंठ
brisket
पशु की छाती
tongue
जीभ
rump
दुम
shank
टांग
marrow
मज्जा
sausage casing
सॉसेज आवरण
fatback
फैटबैक
scraps
स्क्रैप
patty
पैटी
turkey leg
टर्की पैर
hen
ब
giblets
गिब्लेट्स
ox tail
बैल की पूँछ
backstrap
बैकस्ट्रैप
boneless
हड्डी रहित
skinless
स्किनलेस