DEUTSCH ▼

Kulinarika in kulinarične tradicije / Küche und kulinarische Traditionen - Wortschatz

Kuhinja

Küche

Recept

Rezept

Sestavina

Bestandteil

Okus

Geschmack

Zelišča

Kräuter

Začimbe

Gewürze

Gurmanski

Gourmet

Fuzija

Fusion

Tehnika

Technik

Marinirajte

Marinieren

Prepraži

Anbraten

Kuhajte na majhnem ognju

Kochen

Dušenje

Schmoren

Žar

Grill

Pečena

Braten

Pecite

Backen

Sladica

Nachtisch

Predjed

Appetizer

Glavna jed

Hauptgericht

Pecivo

Gebäck

Juha

Brühe

Omaka

Sauce

Umami

Umami

Fermentacija

Fermentation

Žetev

Ernte

Sezonsko

Saisonal

Tradicija

Tradition

Praznik

Fest

Nebno nebo

Gaumen

Kulinarika

Kulinarisch

Predstavitev

Präsentation

Aroma

Aroma

Slano

Bohnenkraut

Tekstura

Textur

Bistro

Bistro

Od kmetije do mize

Vom Bauernhof direkt auf den Tisch

Organsko

Bio

vegetarijanec

Vegetarier

Vegansko

Vegan

Brez glutena

Glutenfrei

Dekadentno

Dekadent

Flambiranje

Flambé

Okras

Garnieren

Zest

Zest

Al dente

Al dente

Konfit

Konfit

Sous-vide

Sous-vide