ČESKÝ ▼

Fırıncılık ve Pastacılık / Pečení a pečivo - Slovník

un

mouka

maya

droždí

şeker

cukr

tereyağı

máslo

kabartma tozu

prášek do pečiva

yumurtalar

vejce

vanilya

vanilka

hamur

těsto, těstíčko

krema

poleva, krém

sır

glazura

çikolata

čokoláda

hamur işi

pečivo

kek

muffin, dort

kurabiye

sušenka

ekmek

chléb

çörek

buchtička

kırıntı

drobek

hızla çıkarmak

metla

prova

korektura

yoğurma

hnětení

oklava

váleček na těsto

karıştırma kabı

míchací mísa

fırın

trouba

fırın tepsisi

plech na pečení

pasta fırçası

štětec na pečivo

kırıntı kaplaması

drobenkový kabát

katlama

skládací

kabuk

kůra

doldurma

plnicí

elemek

prosít

gres

tuk

soğutma rafı

chladicí stojan

serpmek

posypat

ganaj

ganache

tart

dortík

ekler

eclair

turta

závin

kruvasan

rohlík

puf böreği

listové těsto

meyane

jíška

muhallebi

pudink

beze

sněhová pusinka

pasta torbası

cukrářský sáček

spritz

stříknout

tarama

hloubit

brioche

brioška

üstüne

poleva