العربية ▼

Masak & Baking / الطبخ والخبز - مفردات اللغه

Panggangan

خبز

Oven

فرن

glepung

دقيق

gula

سكر

Nyampur

مزج

adonan, Adonan

عجين, الخليط

ragi

خميرة

Kocok

خفاقة

Frosting

صقيع

resep

وصفة

mentega

سمنة

Endhog

بيض

Knead

دلك

Krim

كريم

nyuwil

ختم

grate

صر

godhok

يغلي

Simmer

يُطهى على نار هادئة

coklat

بني

Bakeware

أدوات الخبز

Ayak

غربلة

Rolling pin

شوبك

jajanan

معجنات

Glaze, glaze

طلاء

irisan

شريحة

Breadcrumbs

فتات الخبز

Leleh

ذوبان

Lemak

شحم

buktine

دليل

Timer

المؤقت

Konveksi

الحمل الحراري

Spatula

ملعقة مسطحة

Cooling rak

رف التبريد

Batch

حزمة

kerak

القشرة

Isi

تعبئة

Parbake

بارباك

sprinkle

رش

Zest

الحماس

Lempitan

طية

Crumb

كسرة خبز

Mince

فرم

mecut

سوط

Blanch

تبييض

Caramelize

كراميل

Ngurangi

يقلل